牛肉の餃子だからこその
深い「旨味」とともに

まずは鉄板、ビールとともに・・・

しっかり味のついた、ガツンと近江牛肉の旨味が感じられる餃子には、キーンと冷えたビールとの相性、言わずもがな。

パリっと焼き面の皮に誘われ、ジュワっと肉の旨味を感じ、冷たいビールを、さぁどうぞ！

濃厚な旨味で白米が止まらない・・・

白米が、進む！すすむ！その秘密は、味のベースである味噌に。

丁寧に作られた滋賀県産の味噌は、しっかりとした塩味と糀の甘さが特長の濃厚味噌。白米の湯気が、近江牛肉の香りを一層引き立てます。

檸檬と胡椒で

爽やかな檸檬の酸味と、スパイシーな胡椒の辛味が、一味違った印象を与えます。素材の魅力を存分に引き出す、とっておきの組み合わせ。

一度試すと止められない、やみつき必至のコンビネーションです。

ぽん酢がこくを引き立たせる

ぽん酢のまろやかな酸味が、強い味わいの近江牛肉餃子が持つ素材感を、より一層際立たせます。さっぱりとした味わいが特徴で、お子様にも人気の組み合わせです。

焼酎なら芋焼酎がおすすめ

濃厚な味が特徴の近江牛肉餃子には、同じく濃厚で特有の香りがある芋焼酎がピッタリ。引き立て合うそれぞれの味を、お愉しみいただけます。

また、冷めても美味しいのが、この近江牛肉餃子。焼酎のゆったりしたペースに合わせて味わうことで、時間と共に変化する肉の芳醇な脂の香りをご体感ください。

赤ワインに合わせて楽しむ

かみしめるほどに旨みや甘みが感じられる近江牛肉餃子には、ズッシリとした渋みのある赤ワインがイチオシ！

「あと、もう一口」を、何度も誘います。

ホームパーティーなどでも主役級になれるリッチな味わいを、是非愉しんでみては？